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活動(dòng)策劃公司的執(zhí)行狀況應(yīng)對(duì)
商家跟活動(dòng)策劃公司簽訂合同之后,活動(dòng)策劃公司就要開(kāi)始準(zhǔn)備活動(dòng)策劃方案的創(chuàng)作及執(zhí)行活動(dòng)的相關(guān)事宜了。
一個(gè)活動(dòng),在選好了地點(diǎn)以后,有宴會(huì)的確定宴會(huì)菜單,活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置的方面,照明、音響、物料等各種物料要跟活動(dòng)場(chǎng)地的提供方溝通好活動(dòng)的時(shí)間、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間、流程及各項(xiàng)工作的時(shí)間,確保沒(méi)任何的問(wèn)題與活動(dòng)有沖突之后,再最終敲定。
活動(dòng)地點(diǎn)的布置要重點(diǎn)考慮搬運(yùn)安裝和拆卸設(shè)備的時(shí)間。必須了解各個(gè)環(huán)節(jié)的并確保所有安排都井井有條,因?yàn)楦鱾€(gè)方面都環(huán)環(huán)相扣,牽一發(fā)而動(dòng)全身。如果布置工作和娛樂(lè)設(shè)備的安裝需要比較大的空間,那么場(chǎng)地提供方要先空好一個(gè)位置出來(lái),計(jì)劃周詳才可以避免無(wú)用功。如果預(yù)先不進(jìn)行周詳?shù)目紤]和計(jì)劃。那么推動(dòng)的不僅僅是時(shí)間、精力和金錢(qián),有時(shí)甚至令人失去耐心。
如果在召開(kāi)會(huì)議期間要舉辦一個(gè)主題活動(dòng),可以從客人離開(kāi)會(huì)議室進(jìn)入酒店房間時(shí)就開(kāi)始烘托活動(dòng)氛圍。如果是一日輪滑課程,可以為每個(gè)房間送去一只兒童輪滑鞋,鞋里裝著趣味糖果的一張請(qǐng)柬;如果是水族館豪華晚宴,可以在房間里甚至是充水的浴缸里擺放充氣海豚,讓海豚拿著請(qǐng)柬;如果春節(jié)的晚會(huì)活動(dòng),可以設(shè)計(jì)無(wú)數(shù)黑暗中閃光的手握著活動(dòng)的請(qǐng)柬遞送給客人。
在活動(dòng)中什么突發(fā)狀況都可能發(fā)生,多考慮一些,多想些應(yīng)付的手段,這樣就不至于到了真的出狀況之后亂了陣腳,比如以下兩種情況,就是對(duì)突發(fā)狀況處置不當(dāng)造成的后果:
1、某酒店舉行開(kāi)業(yè)典禮,典禮的時(shí)間一拖再拖,而且更改時(shí)間的通知還是手寫(xiě)的。按時(shí)到達(dá)的客人透過(guò)百葉窗看到了里面什么都沒(méi)有準(zhǔn)備好,于是只好回去了。想讓客人剛剛步入會(huì)場(chǎng)就感受到歡快的氣氛,從而自然而然產(chǎn)生出某種期盼。首先要考慮到:映入客人眼簾的是什么?是否吸引眼球?是否有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)迎賓工作?房間內(nèi)的一切是否已經(jīng)準(zhǔn)備就緒?還是準(zhǔn)備工作尚未完成?房間內(nèi)的溫度如何,太高還是太低?隨著到場(chǎng)客人的增加,要對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整。調(diào)低空調(diào)的溫度時(shí)要多久房間的溫度才能降下來(lái)?
2、 某活動(dòng)會(huì)場(chǎng)為了表現(xiàn)自己能力,在一次活動(dòng)中聘請(qǐng)了低于所需的廚師,結(jié)果廚房的工作因過(guò)急而草率了事也就可想而知。端上桌的大閘蟹還沒(méi)熟,兩殼還沒(méi)有開(kāi),自助餐的食物過(guò)于復(fù)雜不便食用,取餐的客人排著長(zhǎng)隊(duì),其他食品準(zhǔn)備得又不充足。要避免這種尷尬的狀況出現(xiàn),在活動(dòng)前就要考慮餐飲是否齊備?食品是否色香味俱全?是否讓人產(chǎn)生食欲?是否有足夠的服務(wù)人員?
活動(dòng)策劃公司在制定方案的時(shí)候,可以召開(kāi)一個(gè)會(huì)議,將方案里的所有環(huán)節(jié)從頭至尾過(guò)一遍,從活動(dòng)的嘉賓進(jìn)場(chǎng)到離場(chǎng)的過(guò)程都梳理清楚,是否有哪塊環(huán)節(jié)不夠暢順?哪個(gè)環(huán)節(jié)是否可能出錯(cuò)?如果出現(xiàn)了這樣那樣的問(wèn)題,該怎么解決?制定一個(gè)突發(fā)狀況的應(yīng)急方案出來(lái),方可最大限度的保證在活動(dòng)中有條不紊。
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